La creación de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias tuvo lugar en el año 2020 mediante la Resolución Rectoral Nº 54/20, con el propósito de unificar las previas Escuelas de Veterinaria y Agronomía de la Universidad del Salvador en una sola Unidad Académica. Esta decisión ha permitido conformar la oferta académica actual, que abarca las carreras de Ingeniería Agronómica, Medicina Veterinaria y Licenciatura en Ciencias Ambientales.

El entorno globalizado y la interconexión integral entre seres humanos, animales, medio ambiente y riesgos sanitarios exigen una renovada perspectiva en la formación de profesionales en Ciencias Agrarias, Ambientales y Veterinarias. La integración de nuestras carreras proporciona a los estudiantes la oportunidad de interactuar y compartir experiencias en diversos ecosistemas productivos, preparándolos de manera integral para ser agentes de cambio en la producción agropecuaria sostenible, el cuidado del medio ambiente, la prevención de enfermedades animales y humanas y la promoción de la salud.

Nuestro objetivo principal radica en la formación de profesionales de excelencia, dotados de sólidos conocimientos técnicos y humanísticos, comprometidos con el desarrollo sostenible de la agricultura, la ganadería y el medio ambiente, el monitoreo y la utilización responsable de los recursos naturales, la implementación de prácticas agrícolas adecuadas y la búsqueda del equilibrio entre la salud humana, animal y la calidad alimentaria, todo ello enmarcado dentro de un concepto holístico de “Una Salud” (Humana-Animal-Ambiental).